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JJ的異想世界
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女人聚會

老公回台後,相聚的時間變少了,
上星期六老公去上課,
索性邀約兩位好友在來家中聚一聚,
這次主題是~好久沒吃泰式料理~


人家說"三個臭皮匠,剩過一個諸葛亮"
東西就是要人多才好吃,
所以常常會找姐妹們,發揮美食家的精神,
採買食材自行研究料理的方式,
常常會做出還不錯的美味哦~


這次的主菜是***泰式海鮮酸辣湯***


{食材}:

花枝
鱸魚
蛤犡
洋蔥


{調味料}:
香茅
南薑
檸檬葉
魚露
檸檬汁
泰式酸辣醬



{作法}:
先將香茅,南薑,檸檬葉煮出香味,再將所有調味料加入,水煮滾後,在將所有食材放入即可~

其實是第一次試做,結果味道跟餐館的湯頭相去不遠哪~
挺不錯吃的喲,食材豐富ㄚ.吃的真痛快.


第二道是泰式涼拌海鮮

再來個微火香煎烏魚子

有了這道下酒菜,當然免不了要來杯酒助興囉~


當然小孩是一定要先搞定,我們畢竟是盡責的好媽媽,
搞定小孩是難不倒阿琴ㄚ姨的喲.
那就每人來盤海鮮義大利麵~
瞧大夥吃的認真,想必是好吃囉~(哈~老王賣瓜)
其實我喜歡做菜,看到大家邊吃邊稱讚,真有一種滿足感ㄚ~

 







 
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