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葡萄柚果凍


這道葡萄柚果凍是從貓兒的FUN樂廚房學來的,
簡單又健康,
是一道很適合夏天的甜點呢~





【材料】
葡萄柚 2顆
冰糖    適量
吉利丁片    11g





【做法】

1.先將葡萄柚對切,將果肉挖除  
     

圖中的葡萄柚刀是託同事到CITY SUPER幫忙買的,
第一次試用,果肉瓜的不是很乾淨~哈!!  



 
 2.吉利丁片用冷水泡軟      


                
3.將果肉榨汁加入冷水及冰糖共350cc煮沸



4.將軟化的吉利丁加入使其溶化,待涼倒入果皮容器即可



晚餐飯後,從冰箱端出後,再點綴上自己種的檸檬香蜂,


是不是很有FU呢~




酸酸甜甜,濃濃的葡萄柚香味的果凍,
清爽健康無負擔,
老公跟小孩喜歡吃甜,
所以又淋上蜂蜜,
葡萄柚就變成全家都愛的一道點心水果囉!!!!



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