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蒜蓉蝦





海鮮加上蒜頭的料理,當然是連豆腐都入味的超美味---蒜蓉蝦,
不過這道菜事前須要一些時間準備,
所以在假日才會出現在我家的餐桌上.



材料:

沙蝦    數尾
豆腐    一盒




調味料:

蒜頭   
蔥花   
魚露
蠔油

烹大師




做法:

1.先將豆腐鋪底



1.將蝦剝殼去腸泥剖半



3.將處理好的蝦鋪於豆腐上



4.壓蒜泥,加上些許魚露,一些蠔油,鹽,烹大師,水調味






5.水滾至入蒸15分鐘



6.放入蔥花,淋上香油即可上桌囉!!




我想應該是蒜頭壓成泥,所以整個就非常入味,連豆腐都超下飯呢!!!!

哈~哈~
我們家allen又吃了2碗飯了啦~

 



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