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【烤箱食譜】香草烤洋芋


 

熱心的Julia剛好也住在南崁,
幾番聯絡,Julia決定親自送到家裡來,
收到書後,看到Julia的親筆簽名,
娟秀工整的字跡,帶著一些藝術氣息,
有著作者親切的熱忱的心意,
讓人感覺收藏此書更有意義了~







 
書中有滿滿的香草鄉村生活情調,
有手作,有食譜,有香草的香氣,
剛好Lily有超愛的馬鈴薯食譜,
迷迭香+馬鈴薯+奶油,變成一道迷人的美味了~





材料:

馬鈴薯
迷迭香
海鹽
黑胡椒
奶油






作法:


1.將馬鈴薯削皮切片排在烤盤






2.灑上海鹽,黑胡椒,並加上香料(迷迭香或是綜合香料),淋上橄欖油
   或是加上一些奶油增加香氣,加上適量的水剛好至薄片即可~





3.入烤箱烘烤約20分鐘,烤至水乾掉即可取出食用,






簡單的烤香料理,連女兒都會作,
本以為應是平淡的滋味,
沒想到濃郁的薯泥口感,
讓人一口接一口,
簡單料理,美味升級,
是一道迷人的點心!!!


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