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JJ的異想世界
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魔鬼蛋

 

託同事在PEKOE買了一罐法國原味芥末醬,
放到已經忘了當初是為了什麼要買它~
就這樣在冰箱冰了好久...........

 


今天晚餐煮了白酒蛤蠣義大利麵,
不知是不是天氣太冷,
蛤蠣居然有1/3怎麼煮都煮不開,
煮到最後,我先將麵跟已煮開的蛤蠣撈起,
加水繼續煮這些頑石........
不開它就是不開,蛤蠣天冷罷工,
氣死我了,最後只有一顆給面子,總算開口笑!!!!
其他的我就放棄了,
少說也浪費了大約快30元,
算了!!!




轉換心情,同時水煮了馬鈴薯跟水煮蛋,
馬鈴薯泥是為愛吃馬鈴薯泥的女兒準備的明日早餐,
水煮蛋就是今日的變身----"魔鬼蛋"
LILY很喜歡看我做這些他們沒嚐過的菜色,
充滿期待及新鮮感,
ALLEN問說:為什麼叫"魔鬼蛋"
爸爸在旁邊說"吃了會變魔鬼"哈哈哈!!!
額頭三條線!!!




魔鬼蛋作法:


將水煮蛋對切,蛋白底部若無法站立,
切平使其可以站立,
將蛋黃挖出,放在碗中,
加入美奶滋,芥末醬拌勻(想吃甜一點或鹹一點自行調味哦)
將蛋黃沙拉填入蛋白的圓弧中,
點綴葡萄乾或其他綠色圓豆,
就是一道可愛美味又可口的前菜囉!!!



 


 

 

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