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JJ的異想世界
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動手作水果酵素



 
試喝過~肚子會覺得有點溫溫的,
然後開始會有點暈暈的.......哈哈哈~
不勝酒力的人,可能會開始想睡了..........
最近每天都看到這些阿姨,大姐們上班時臉都紅紅的,
我說"ㄟ~你們不要上班時喝,要不然老闆以為你上班有喝酒哦!!!哈哈哈"





慧雯ㄚ姨說"原本晚上會起來上廁所幾次,喝這酵素後,晚上一覺好眠到天亮"
阿勳大姐說"他有一個親戚原本有攝護腺問題,喝這酵素後,居然治好了"
據說不但有病治病,沒病養生,淨化體質,而且飯前來一杯,還可以減肥耶!!!!
我開始有興趣了...........
親切的大姐們馬上拿一張製作方法給我.............




 
上面記載著~天然活性傅和酵素誰最需要~-----(摘自醫學博士森田義雄的報告)

1.希望改善體質,增進健康及恢復健康的人
2.免疫性差,很容易感染疾病的人
3.手術前後的病患
4.產前產後的婦女
5.肝臟功能不佳容易疲勞的人
6.神經衰弱,性能力失調的人
7.先天腸胃不好的人
8.精神不振,經常昏昏沉沉的人
9.未老先衰,體弱多病的人
10.喜好肉食,不喜蔬果偏食的人
11.長年茹素,可補充營養,促進細胞安定



以上我好像都需要耶!!!!
第一次製作先請阿姨幫忙張羅水果,並請教製作要訣及重點,
就開始我的水果酵素生崕囉!!!
我要健康~健康~美麗~美麗!!!




材料:

1.水果種類:
青鳳梨*1,
芭樂*1,梨*1,
葡萄數顆,
奇異果*2,
蘋果*1,
哈密瓜*1,
牛番茄*1
青木瓜*1,
甜菜*1,
柳丁*1(或是火龍果)




上述水果盡量挑硬一點,生一點,太熟會太爛會影響最後成果的濃濁度,
全部不去皮,有籽得去籽!!!




2.約25瓶裝容量的玻璃缸



3.砂糖900g,黑糖600g,蜂蜜600g及煮過之冷開水







作法:


1.先準備一大玻璃缸,洗淨風乾





 
2.將前一批發酵過後得菌母先置入



 

3.所有的水果洗淨,等水分乾燥後,開始將水果切片
鳳梨不用去皮



木瓜去籽不去皮



這哈密瓜好甜哦~我跟老公忍不住都各嗑了幾片.....






甜菜根~第一次接觸到這食物,酵素的顏色就靠它啦!!!
上網查詢他的相關資料,發現他是個好東西呢!!!
一般人都拿來打果汁或是當沙拉,
下次再試試看........













最後就通通進甕後,將所有糖及蜂蜜倒入,再將煮過的冷水倒進,淹過水果即可!!!




4.接下來用保鮮膜將口封住,但是要保留發酵後產生氣體膨脹的空間
5.放置約1個月,天熱時放約25天即可收成囉!!!






這是我第一罐收成的酵素,放了一個月收成!!!





第二罐目前剛釀,靜待1個月吧!!!
其實都是很天然的水果加糖去發酵而產生酵素,
姑且試試吧!!!
喝起來味道還不錯啦!!!酸酸甜甜,有一點發酵的味道,但是不會讓人反胃,
不難入喉哦!!!





已經喝1星期囉!!!
好像比較會放屁....(噗!!!害羞ing.......)
排便也比較正常(便便的顏色很美喔!!!哈哈哈)
比較有精神,感覺自己膚色也有比較明亮一些.........(ㄎㄎㄎ~老公說我自我感覺良好吧!!!)




加油!!加油!!!
全家一起喝,邁向更健康的康莊大道>>>>



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