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JJ的異想世界
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吐司邊的黃昏之戀

 



以前若吃完吐司所剩下的土司邊,
通常都會被我清到廚餘桶,
現在拜網路所賜,常常看到許多料理好手,
簡簡單單的添加一些佐料,吐司邊馬上變身成讓人垂涎三尺的美味甜點,
真是讓人有所頓悟,其實所有食材,不管是任何部分,
只要稍加變化,來點小創意,一樣是可以發揮到極致,
不管是食材的哪一個部分!!!!











這天將收集下來放在冰箱的土司邊取出切成小段,
看看冰箱有鮮奶,蛋,煉奶,焗烤用的cheese,
來試作一下飯後甜點.













 

將鮮奶及蛋,一些奶油,以及cheese,全部混合








全部混合後的液體,倒入烤盅~
烤箱先預熱180度c,
放上層烘烤約20 分鐘,








從烤箱取出後,cheese尚未變成焦黃色,
所以我用噴槍稍微烤一下表面,
有點焦色後,再淋上一些煉奶~~~
表面烤的有點酥酥的吐司香,而浸泡在湯汁的內部吐司卻是充滿了濃濃的奶香,
有漸層的口感!!!!
挖一口來吃吧!!!煉奶加上cheese拔絲~
雖然第一次試作,有點粗糙,但是卻受到家人的喜愛,
直呼"好吃!!好吃"~




哈哈哈~沒辦法,我們家都很好養啦!!!!!

下次有吐司邊記得別丟ㄚ~
或甜或鹹來點創意點心吧!!!!
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