JJ的異想世界

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韓式烤肉米堡


受到在廚房遇見MASA一書的啟發,開始也將一餐沒吃完的白飯,
裝在乾淨的袋子裡,壓一壓使其產生黏性後,再用模型壓成扁平的一片花朵形狀,
冷凍起來,隨時想吃時,取出蒸一蒸,在稍微煎一下使其定型,
看是要塗和風醬油,作個和風飯糰,或是中間夾肉片就當是米漢堡都行!!
變化多端,不像以前就是單純的冰起來,後續就拿來炒飯或是煮稀飯而已..........


星期五的晚上,吃完水餃,ALLEN嚷嚷著好像還不飽,
老公也滴咕,這水餃怎麼吃完好像沒感覺!!!
看看冰箱,瞄到這冷凍飯片,剛好冰箱也有用韓式醃肉醬醃好的肉.......
好吧!!!萬能的煮婦在為你們的五臟廟變出一些食物,順便清一清冰箱庫存囉!!!


這罐韓式辣味醃烤肉醬是中秋節後買的,有一陣子突然很想作韓式的菜色!
但是買了之後卻擱在冰箱好一陣子,
前些天就用來醃火鍋肉片,想嚐嚐看這標榜有加了水梨的甜味的醃肉醬,滋味如何???





其實是想加些綠油油的生菜,但是冰箱只剩下洋蔥,就來煎洋蔥肉片~~~
首先米片先用電鍋蒸熱,平底鍋裡一半煎米片煎至鍋巴的香氣出來,一半煎肉及洋蔥,
再將洋蔥肉片放置在米片上,
就成了洋蔥肉片米堡囉!!!



至於味道如何???
老公跟兒子 都說"YUMMY~GOOD~讚啦!!!"
這道清在庫料理,簡單又方便,韓式醃烤肉醬讓這道米堡,加分許多哦!!!
妳也來試試看吧!!!
 

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