JJ的異想世界

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微笑~簡單~就會幸福
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天冷~窩在家裡吃好料吧!!!


家裡常常會有吃不完的吐司冰在冰箱裡,
不想單純的烤吐司抹果醬,來點簡易版的法國吐司當元氣早餐....
吐司沾上一顆蛋與鮮奶混合的沾汁,不急著取出,
讓吐司吸滿蛋汁,再取出休息一下


入平底鍋煎之前,再沾一下蛋汁,入鍋煎至表面微焦........

家裡是煉奶控,所以當然是淋滿練奶............
吐司變的超香嫩的,一片接一片,LILY一不小心就吃了3大片土司啦!!!(驚.........)

午餐也是清冰箱的料理,輕食簡餐,小小果腹,
儲備一些空間留給晚上的好料啦!!!

傍晚時分,冬天天黑得早,點亮溫暖燈火,請老公幫忙張羅晚餐
親愛的,先泡壺茶吧!!!,忙碌時總是想喝杯茶............
"老婆,茶葉放在哪裡???"
親愛的,幫我從冰箱的冷凍櫃裡拿蝦仁給我!!!
"老婆,冷凍櫃是冰箱中間還是下面???"
 
不知是不是我們家的男人太好命,我生氣了!!!!
我說"請問這是不是你家ㄚ???怎麼好像沒來過,東西放在哪都不知道???"
老公說"廚房是妳的天下,歸妳管ㄚ........."
不過你這男主人真的也太混了!!!真是orz.........

老公照我的吩咐,作了好吃的馬鈴薯泥,邊做邊吃邊說"這馬鈴薯泥怎麼這麼好吃~~"
其實每次作的馬鈴薯泥都是被Lily & Allen當早餐吃,
所以老公似乎是第一次吃到~~訝異這簡單的馬鈴薯泥居然這麼好吃啦!!!

洋蔥炒香加入洋菇續炒,嗆入紅酒後調味~
蝦仁用蒜末,拌入自己種的羅勒葉加上檸檬香蜂葉(剁碎),
淋上橄欖油,用鹽調味先醃製一下
蝦仁入鍋煎香,舖在洋蔥蘑菇上


為自己及老公倒一杯紅酒,
廚房工作忙完,全家人興奮的坐在餐桌位置,開始享用美味晚餐!!!

接下來上菜的是奶油香煎帶骨牛小排佐清蒸食蔬
事先蒸好的小玉米及甜豆,用些許鹽調味,蒸的方式讓蔬菜的甜份完全保留,自然鮮甜~
煮好時,忍不住偷吃了一些,真得好甜哦!!!
突然愛上蒸蔬菜,又健康又好吃~
牛小排先用黑胡椒醃製,平底鍋用奶油溶化後入鍋煎,一面煎2分鐘,灑上海鹽後上菜~~
切開肉片,中間仍有些許紅色,不過是我們家覺得剛好的熟度,
離上一道菜約5分鐘的時間,銜接的剛好
開始慢慢享受,一面聊天一面吃飯,是晚餐最快樂的事..........

吃完晚餐,大家幫忙收拾,太太我還坐在餐桌上,喝著濃茶,想到下午到野上買的麵包甜點........
忍不住又伸出鹹豬手,拿了一個小甜點配著濃茶吃了起來~~
唉~~~這假日,我恐怕又要"肥很大了".
不管了!!!先吃再說吧!!!哈哈哈~~誰叫我是"愛吃鬼"!!!
 
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