JJ的異想世界

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《下午茶時間》義式提拉米蘇

食譜是來自Daphne,喜歡它自然的食譜,簡單食材,但卻彷彿已感受到那種濃得化不開的香純綿密的滋味

材料就這麼簡單:蛋,糖,咖啡,手指餅乾,可可粉,馬斯卡彭cheese
作法更是簡單,更重要的是,不需烘培,只要將手指餅乾沾濕咖啡液,舖上蛋和cheese拌勻的cheese糊
一層又一層的堆疊上去,放到冰箱冷藏一晚
隔天取出要吃時,在灑上一層厚厚的可可粉

老實說,對於第一次的home made 提拉米蘇,我也有點忐忑不安,不知其滋味如何???
不過,Lily跟Allen都有試吃一小塊,居然讚賞有加(哈哈哈,我們家的2個小馬屁精很會捧場啦)
剩下的就在隔天被我帶去公司當下午茶分享啦!!!
同事們屈服在我的淫威之下,個個都很捧場,很給面子ㄚ........全部吃光,哈哈哈!!!
其實真的還不錯吃,我愛馬斯卡彭的奶香,咖啡酒的香氣,有大人的味兒.
當然頂級可可粉也有加分的效果.整個濕潤綿密的口感,會有一口接一口的慾望呢!!!

於是乎,我又補貨了,打算再來一次home made提拉米蘇,這次是要跟家人,朋友一起分享~~~
Dear Friends~約個時間來我家下午茶吧!!!

 
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