JJ的異想世界

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《下午茶時間》巧克力布朗尼


材料:
巧克力300g
無鹽奶油150g
蛋3顆
可可粉一大匙
中筋麵粉85g
咖啡酒2大匙,
小蘇打粉1/4匙
白糖190g
核桃丁50g
(上述食譜取自網路)

作法:
1.模型先舖烤紙

2,巧克力+奶油隔水溶化


3.全蛋+糖用打蛋器打發

4.加入過篩粉類,核桃,以及巧克力醬拌勻

5.入烤箱170度30分鐘

6,取出放涼,灑上防潮糖粉就完成囉!!
這次布朗尼的口感有點乾,或許是烤箱溫度過高,但是巧克力濃味香醇濃郁,還算勉強成功啦!!!
為了滿足Lily愛吃巧克力,媽咪下次會繼續挑戰更好吃的巧克力布朗尼~~~
加油!!!
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