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JJ的異想世界
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~健康料理~TWINBIRD和風雙層調理蒸籠試用

 
當晚回到家就收到一個大包裹,迫不及待開箱,想瞧瞧裡面的禮物到底是啥模樣???




取出蒸籠,詳細研究著每一個配件、如何組合及詳讀使用方法,整個產品使用食品級耐熱安全PP材質,
白色的機體搭配透明的雙層蒸籠,整體非常的有質感.顛覆蒸籠的傳統印象,即使將蒸籠放在現代化的廚房,也不會覺得突兀而格格不入的感覺,外型優雅有質感.
 


隨機附上部落客Lazy Cat貓兒的私房食譜以及輕和風食譜50道,內容簡易,豐富,這3本書就被我一直反覆的翻來翻去,好想要有小叮噹的記憶吐司,將內容印到吐司上然後吃下去,就全部記到腦袋瓜子裡了........哈哈!!


這是裝水的主機,有分最低水位級最高水味的刻度,裝水不得低於低水位即可


裝上蒸籠底盤,這是我覺得很棒的一個設計,蒸任何東西所回流的水都會被集中在這個蒸籠底盤,不會留到主機,不管多油膩,或是顏色多深的食物,蒸煮過程主機一直都是乾乾淨淨的,只要清理整籠底盤以上的部分即可.........油水乾淨分離這個設計好優哦!!讚~~~


不多說~研究完,就先來蒸個白煮蛋,給老公當消夜吃...
將蛋洗淨,立於蒸盤內,蒸12分鐘,只要會放水,會轉開關,料理就這麼簡單........
很快速的蒸籠就開始冒煙有水氣,650W的最大消耗功率,不到2分鐘就快速沸騰,好有效率!!
蒸完蛋馬上再接著蒸現在很香甜的紅肉地瓜,當明天早餐.........




最近很喜歡將海鮮蔬菜一起蒸煮,喜歡海鮮的原味,蔬菜的鮮甜

蒸食幾乎每天都會用得到它,早餐蒸包子,小籠包,晚上蒸食料理,我喜歡蒸蔬菜雜燴,及海鮮魚類,蒸地瓜,蒸黃豆,蒸馬鈴薯................

要跟收在箱子裡的綠大同電鍋先生說聲"不好意思~您多歇會兒吧!!",白色優雅蒸籠小姐要駐守 JJ 的廚房好一陣子囉!!!

"蒸"出好味道,健康又自然,日後為家人蒸出更多"好食",真是名副其實的"裸色原味"呢!!! 

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